Ackerminze in der Küche

  
Die Ackerminze ist die wilde Schwester der Pfefferminze und all der anderen vielen Arten der Minzfamilie.

Man kann sie anstelle der kultivierten Pfefferminze für arabische Gerichte und Süssspeisen verwenden.



Steckbrief

wissenschaftlicher Name:Mentha arvensis
englischer Name:Corn mint
Verwendete Pflanzenteile:Kraut
Sammelzeit:April bis September

Zur Heilpflanze Ackerminze ...