Spitzwegerich-Sirup
Der Spitzwegerich ist eine wohlschmeckende Möglichkeit
Husten und andere Lungenerkrankungen zu lindern.
Durch den süssen Geschmack eignet sich Spitzwegerich-Sirup auch für Kinder.
Der Spitzwegerich-Sirup wird mit Waldhonig gemacht,
der von Natur aus halbflüssig ist.
Die Wirkstoffe des Honigs wirken antibtiotisch und hustenlindernd,
sind also eine wunderbare Ergänzung zur Wirkung des Spitzwegerichs.
Zutaten
- 25 gr Spitzwegerich-Blätter
- 500 ml Wasser
- 175 ml Wald-Honig
Anleitung
- Gib die Spitzwegerich-Blätter in einen Topf.
- Giess Wasser über die Spitzwegerichblätter.
- Setz das Wasser mit den Spitzwegerichblättern auf eine Herdplatte und lasse beides kurz aufkochen.
- Lass die Spitzwegerich-Abkochung 30 Minuten lang ziehen.
- Häng ein Sieb über einen anderen Topf.
- Giess die Spitzwegerich-Abkochung durch das Sieb.
- Stell die durchgesiebte Spitzwegerich-Abkochung im Topf auf die Herdplatte.
- Bring die Spitzwegerich-Abkochung zum Kochen.
- Köchel die Spitzwegerich-Abkochung auf die Hälfte ein.
- Als nächstes kommt der Honig dran.
- Dazu muss die Spitzwegerich-Abkochung zuerst abkühlen, damit die Wirkstoffe des Honigs nicht zerstört werden.
- Lass die Spitzwegerich-Abkochung bis auf 40°C abkühlen.
- Wenn du ein Thermometer dafür hast, ist es gut, wenn nicht, dann benutze deinen kleinen Finger und warte bis die Spitzwegerich-Abkochung gut handwarm ist.
- Lass dann den Honig in die Spitzwegerich-Abkochung laufen.
- Rühr gut um, bis sich der Honig in der Spitzwegerich-Abkochung löst.
- Wenn der Spitzwegerich-Sirup abgekühlt ist, kannst du ihn in Flaschen abfüllen.
- Dazu eignet sich ein kleiner Trichter.
- Giess den Sirup in Flaschen und verschliesse sie gut.
- Beschrifte die Flaschen mit Inhalt und Datum.
- Lager den Sirup möglichst kühl.
- Nimm bei Husten dreimal täglich einen Teelöffel mit dem Sirup.
Siehe auch:
|
|
